المطبخ العثماني
المطبخ التركي: أصوله وثقافته
المطبخ التركي بثقافته المتنوعة وأصوله التاريخية، يحوي كثيراً من الأطعمة المشهورة التي تلقى قبولاً من السياح وتنال رضا الزائرين مهما اختلفت جنسياتهم وثقافتهم
مقالات
البقلاوة التركية: صحفيو اليونان يعترفون بطعمها اللذيذ
للبقلاوة مكانة خاصة بين الحلويات التركية، فهي من أهم أطباق الحلويات على مائدة الأتراك، وقد اكتسبت شهرة واسعة في غازي عنتاب حتى عرفت باسمها، إذ تعتبر مدينة غازي عنتاب مهد البقلاوة التركية المشهورة عالمياً، وقد تميزت بطعمها اللذيذ وأشكالها الشهية.
مقالات
الرئيسية
